Köri Tavuklu Kızarmış Pilav Köri Tavuk Peyniri Fırında Pilav - Yemeği
Önce iki tavuk bacağını küçük parçalara ayırın, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1/2 yemek kaşığı pişirme şarabı ve biraz beyaz biberle 10 dakika marine edin.
Yarım patates, yarım havuç, yarım soğan ve küp küp doğrayın. İki avuç bezelyeyi soyun. Bir tencerede büyük bir kâse suyu kaynatın, biraz tuz serpin, önce havuçları bir dakika pişirin, sonra havuçları iki dakika pişirin ve son olarak bir dakika daha haşlayın ve soğuk suyla çıkarın.
Sıcak bir tavaya küçük bir parça tereyağı koyun ve tavuk kanadı karıştırın.
Tavaya iki kaşık zeytinyağı ekleyin, soğanı dökün ve bir dakika karıştırın, ardından beyazlatılmış havuçları, bezelyeleri ve patatesleri ekleyin ve karıştırın, iki küçük köri küpü ekleyin, köri küpleri eriyecek, içine pirinci dökün, eşit şekilde kızartın ve serpin Biraz tuz, tencerenin kenarından iki kez biraz su serpiştirin çünkü köri küpleri yağı ve suyu emer, bu da pirincin kurumasını sağlar.Son olarak tavuk küplerini dökün ve bir dakika daha karıştırın.
Kızarmış pirinci bir cam sebzelere koyun, üstüne bir kat mozzarella peyniri serpin, fırını 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın ve ardından fırında 15 dakika pişirin. Veya mikrodalga, ızgara modu, 3 dakika.
Sadece biraz boyayın
Kızarmış pilav da lezzetlidir.
