Malzemeler
Özel bir toz
600 g
süt tozu
20 g
Takviyeler Maya tozu 6g su 330g yumuşak şeker 10g matcha tozu 10g
İki renkli spiral buharda pişirilmiş çörek yöntemi 1 Ekmek makinesinin iç fıçılarına sırayla su, yumuşak şeker, un, süt tozu ve maya tozu ilave edilerek ekmek makinesinin hamur fonksiyonuna başlanır 90 dakika sonra mayalı hamur tamamlanır ve iç yapısı petek şeklindedir. ,
2 Mayalanmış hamuru havayı boşaltmak için tamamen yoğurun ve yüzeyi pürüzsüz olana kadar bir süre yoğurun.
3 Hamuru büyük ve küçük porsiyonlara ayırın,
4 Hamurdan küçük bir parça alın, matcha tozu ekleyin,
5 İyice yoğurun,
6 Büyük bir hamur alın, yoğurun,
7 Küçük parçalar halinde kesin,
8 Matcha hamurunu yoğurun ve küçük parçalar halinde kesin, ardından ince uzun şeritleri yoğurun.
9 Bir kibrit çubuğu alıp beyaz hamur karışımına sarın.
10 Sonra bir tencereye koyun, tencereyi yüksek ateşte kaynatın ve orta ateşte 12-15 dakika buharda pişirin.
-
- Sarımsak yosunu ile kızarmış jambon
-
- Tatlı karabuğday çörekler
-
- Tavada Kızartılmış Taze Hardallı Jambon Sosis
-
- Boş kızarmış sağlıklı çörek dilimleri
-
- ##
-
- Domuz İpi Jambon Ekmeği
-
- Mevsimlik Sebzeli Köfte Çorbası
-
- Jambon ve Yumurta
-
- buharda pişirilmiş ekmek
-
- Fıstık kırıntı çörekler
-
- Mantar ve Yağsız Domuz Eti Kızarmış Pilav
-
- Patates Püreli Domuz Kızartma
