Yardımcı maddeler: zeytinyağı, tuz, MSG, doğru miktarda
Renkli biberlerle Pleurotus eryngii nasıl yapılır 1 Pleurotus eryngii'yi yıkayın ve parçalayın.
2 Renkli biberleri doğrayın.
3 Eryngii mantarlarını sıcak su kabında kaynatın.
4 Tavaya zeytinyağı koyarak ısıtın, renkli biberleri tavaya koyun ve yağdan sonra servis yapın.
5 Tavada zeytinyağını ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili tavaya ekleyin ve güzel kokulu karıştırın, ardından kral istiridye mantarlarını karıştırarak kızartın.
6 Eşit olarak karıştırın, yağlı renkli biberi tencereye koyun. Tuz ve MSG ekleyin.
7 Tavadan çıkmak için eşit şekilde karıştırarak kızartmaya devam edin.
