Kuruyemiş ıspanak - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Tencereye kaynamaya yetecek kadar su koyun, biraz tuz ve biraz yağ ekleyin, ıspanağı ilave ederek rengi kaynatın ve çıkarın.
3. Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, fıstıkları dökün ve güzel kokulana kadar orta ve düşük ateşte kızartın. (Tencereye soğuk fıstık yağı)
4. Ispanağı doğrayın.
5. Sarımsakları kıyılmış, kurutulmuş biberleri de dilimlere ayırın.
6. Tencereye uygun miktarda susam susam yağı ekleyin ve ısıtın, ardından kırmızı biber bölümü ve sarımsak içeren kaseye dökün, uygun miktarda hafif soya sosu, biraz istiridye sosu ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Ispanak ve fıstıkları birlikte paketleyin, hazırlanan çeşniyi dökün, pişmiş beyaz susam serpin ve iyice karıştırın.
8. Bitmiş ürün çizimi.
