g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. 200 gramlık saf tatlı patates unu içeren bir torba hazırlayın ve geniş bir kaseye dökün

2. 600 ml su ve az miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın.

3. Nişasta tamamen eridikten sonra yapışmaz bir tavaya koyun ve pişirirken saat yönünde karıştırarak pişirin. (Karıştırmaya devam et, durma)

4. Tatlı patates nişastası jelatinli hale geldikten sonra ateşi durdurun ve tencereden çıkın

5. Tatlı patates nişastası tutamının yüzeyini düzleştirmek için silikon bir spatula ile biraz su batırın, streç film ile örtün ve 1-2 saat buzdolabına koyun.

6. Tatlı patates nişastası bloğunu çıkarın ve kesme tahtasına bağlayın, yaklaşık 2 cm küçük parçalar halinde kesin

7. Yemeklik yağı tencereye koyun, tatlı patates nişastası bloğunu renk şeffaf hale gelene kadar karıştırın ve ardından çıkarın.

8. Kıyılmış kişniş, kıyılmış sarımsak ve susam ezmesi (susam ezmesi önceden ılık suda çözülmelidir), sirke, deniz mahsulleri soya sosu ve acı biber (kişisel tercihinize göre uygun şekilde ekleyin).

9. Lezzetli ve lezzetli yemekler gelince hazır. Lütfen tadın!