Yama
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, patates, 30 gr kurutulmuş karides, 20 gr soya sosu, 4 gr, yumurta, 30 gr, su Erişte çorbası nasıl yapılır 1 Erişte hazırlayın, patatesleri uzun şeritler halinde kesin, yumurtaları çırpın ve bir kenara koyun 2 Tencereye yağı koyun, yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulu soteleyin, patates cipsi ekleyin ve kavurun 3 Soya sosu ekleyin ve renk değişene kadar çabucak karıştırın 4 Yeterince su ekleyin 1 küçük avuç kuru deniz pirinci ekleyin. 5 Hamur dilimlerini ekleyin, orta ateşte kaynatmak için biraz tuz getirin 6 Son olarak çırpılmış yumurta sıvısını ekleyin, iyice karıştırın ve tavadan çıksın 7 Bir kaseye dökün 8 Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız biraz acı biber yağı ekleyin ve iyice karıştırın.