Malzemeler
Patates
300 gram
Pişmiş domuz eti
180 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, biraz kırmızı biber, biraz yeşil biber, biraz yeşil soğan, 2 dilim sarımsak, 2 diş beyaz şeker, 25 gr hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı biber, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı tuz, orta miktarda
Sosta domuz boğumlu haşlanmış patates 1 Patatesleri soyun ve büyük kare küpler halinde doğrayın, yeşil ve kırmızı biberleri doğrayın
2 Kare küpler halinde kesilmiş pişmiş domuz mafsalı
3 Yeşil soğanı çapraz olarak küçük parçalar halinde kesin, sarımsak dilimleyin
4 Küçük tencereye az miktarda yağ ekleyin ve beyaz şeker
5 Eriyene kadar yavaşça kızartın ve şekerli sıvı yavaşça açık kahverengi kırmızıya döner
6 Doğranmış patatesleri dökün ve renklenene kadar kızartın.
7 Yeşil soğan ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve balıkları çıkarmak için pişirme şarabını pişirin.
8 Uygun miktarda kaynar suya dökün, tuz, hafif soya sosu ve beyaz biberi tadı ve kaynatın
9 Patatesler olgunlaşana kadar, çorba azalınca domuz parmaklarını ekleyin ve lezzetin kaynaşması için yaklaşık 2 dakika pişirin
10 Son olarak doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip haşlayın.
-
- Kızarmış pırasa köfte
-
- Alman ikindi çayı ekmeği
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış tofu
-
- Siyah Okara Ekmeği
-
- Ballı Muffin
-
- Şifon kek
-
- Bardak süt ekmeği
-
- Üzümlü Hindistan Cevizli Tost
-
- Yoğurtlu Cevizli Kakaolu Kek
-
- Susuz Ballı Kek
-
- Havuç soslu el yapımı erişte
-
- Bal fasulyeli ekmek
