g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

#trustbeauty#Körili Tavuk Pişmiş Pilav - Yemeği

"Kızımın sınıf arkadaşları geçen sefer evime pişmiş pirinç için geldiler. Dün kızımdan duydum ki sınıf arkadaşları gerçekten tekrar yemek yemek istiyor ve bugün okuldan sonra benim evimde yemek istiyorlar. Bugün onları tatmin edelim. !" ana malzeme

tavuk budu 1
havuç 1
Patates 1
soğan yarım
pilav Ilıman

yardımcı maddeler

köri küpleri 3 adet
biber Ilıman
Zencefil Ilıman
Tuz Ilıman
Provence baharatı bir miktar

Süt kokusu tatmak
pişirmek zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan zorluk

1 Tavuk butlarını yıkayın, fazla yağını, ön yüzünü ve kemiğini ayırın.
2 Tavuğu küçük parçalar halinde kesin. (tavuğun derisini de çıkardım)
3 Tuz, karabiber ve zencefil dilimleriyle iyice kaplayın ve yaklaşık 10 dakika marine edin.
4 Soğanı yıkayıp doğrayın.
5 Havuç ve patatesleri soyun, yıkayın ve fıstık büyüklüğünde küpler halinde kesin.
6 Bir tavaya sıvı yağı alın, yemeklik doğranmış soğanı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
7 Havuçları ve küp küp doğranmış patatesleri ekleyip bir süre kavurun.
8 Zencefil dilimlerini çıkarın, tavuğu tencereye koyun ve iyice karıştırın.
9 Tavuğun rengi değişene kadar kızarttıktan sonra uygun miktarda kaynar su (su miktarı malzemelerin 2 cm'den azı) dökün, biraz Provence baharatı ekleyin ve orta ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin.
10 Süre dolduğunda, ısıyı kapatın, 3 küp köri ekleyin ve körilerin erimesi için yaklaşık 3 dakika pişirin.
11Köriyi ve sebzeleri zevkinize göre tuzlu veya tuzsuz iyice karıştırın.
12 Uygun miktarda pirinci dökün ve iyice karıştırın.
13 Pirinci ısıya dayanıklı bir kaba koyun.
14 Pirincin üzerine eşit bir tabaka peynir serpin.
15 Fırına koyun, 200°, ateşi yukarı ve aşağı, orta kata koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin.