2 Buharlı pişiriciye koyun ve jilet açılana kadar buharlayın
3 Diğer taraftaki etsiz kabuğu çıkarın
4 Bir tencerede yağı ısıtın, sotelemek için sarımsak ezmesi ekleyin, ardından bir kaşık dolusu Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve kırmızı yağı kızartın
5 Bir kaşık şeker, bir kaşık istiridye sosu, bir kaşık dolusu hafif soya sosu, bir tutam tuz
6 Jilet istiridyelerini dökün, bir kaşık dolusu koyu soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın, ardından suyu yüksek ateşte toplayın