1. Tavuğu temizleyin.
2. Tavuğu daha sonra kullanmak üzere parçalar halinde doğrayın.
3. Dört balık çorbası hazırlayın.
4. Çekirdeksiz kırmızı hurmalar ve zencefili hazırlayın, zencefili ezin.
5. Çiçek tutkalı temizlenir ve daha sonra kullanılmak üzere su tasarrufu sağlayan suda bekletilir.
6. Tavuk sineği fazla yağı gidermek ve temizlemek için.
7. Tüm malzemeleri çorba kabına koyun ve uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
8. Yüksek ısıyı kapatın ve ısıyı düşük ateşe düşürün ve Huajiao yapışkan pirinç çürüyene kadar yaklaşık 2 saat pişirin.Isı kapatın ve tuz ekleyin.