1. Mısır tortillasını küçük parçalar halinde kesin ve bir kaba koyun
2. Yumurtaları kesilmiş ekmeğe çırpın
3. Yumurtaları ve ekmeği eşit şekilde karıştırın
4. Kolza tohumu yağını yapışmaz tavaya koyun.Yağ% 60 sıcakken yumurta ekmeğini koyun.
5. Hafif sarı olana kadar kısık ateşte yavaşça kızartın.
6. Ters çevirin ve kızartın, biraz sarardıktan sonra tavadan çıkabilir.