1. İki kase yapışkan pirinç eriştesi ve bir kase yapışkan mısır eriştesi, su ekleyin ve bunları hamur haline getirin Hamuru bir mevsim için bastırın ve fasulye ezmesi dolgusu yuvarlak hale gelecektir.
2. Fasulye ezmesi dolgusunu küçük erişte mevsimine koyun, sarın ve kapatın.
3. Yağı turtaya koyun, sarılı hamuru düzleştirin ve tavada kızartın
4. Bir tarafı kızartın, diğer tarafı çevirin ve kızartın
5. Tavada kızartılmış turtayı tabağa koyun
6. Aynı şekilde tek tek kızartın