Süt ve Yumurtalı Tortilla - Yemeği
1. Tartım malzemeleri
2. Mısır ununu, buğday ununu ve şekeri bir kaseye koyun ve iyice karıştırın.
3. Sonra süt eklerken karıştırın (çok fazla eklemeyin, arkasındaki yumurta da sıvıdır, bu yüzden yeterli değilse ekleyin)
4. Hamur kalınlaşana ve yapışkan hale gelene kadar karıştırın ve süt eklemeyi bırakın.
5. Yumurtaları bir kaseye çırpın ve karıştırın.
6. Yumurta sıvısını hamurun içine dökün
7. Parçacık kalmayıncaya ve hamur pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın ve sadece kesintisiz bir çizgi oluşturmak için ayarlanmış hamurun konsantrasyonu bir kaşıkla kepçelenip aşağıya düşürülmelidir.
8. Tavayı hafifçe ısıtın, bir kaşık hamuru almak için bir kaşık kullanın ve dikey olarak dökün, hamurun yuvarlak olması için tavayı hafifçe sallayın ve kısık ateşte kızartın.
9. Ters çevirin ve hafifçe köpürürken kızartın
10. Zengin mısır ve süt aromasıyla yumuşak ve lezzetlidir (bu tür pastalardan yaklaşık on tanesini kızartabilirsiniz, ilk yaptığımda, kızarttığımda tadına bakmak istiyorum ve sonra sipariş veriyorum)
