Yoğurt uygulaması - Yemeği
"Yoğurdun uzun ömürlü yiyecekler olarak ün kazanmasının nedeni, aktif probiyotikler açısından zengin olmasıdır. Probiyotikler, insan vücudu üzerinde faydalı etkileri olan bir grup mikroptur. Çıplak gözle görebildiğimiz en küçük şeydir. 1000 kat daha küçüktür Göremesek de gerçekten vücudumuzda yaşayan bir organizmadır, sayısı, nüfusu ve dengesi vücudun kendi bağışıklığında belirleyici rol oynar. Hepimizin bildiği gibi süpermarketten satın alınan yoğurt, durumunu iyileştirmek, tadı iyileştirmek ve raf ömrünü uzatmak için yoğurda tat ve koruyucu katacaktır. Ve teslimat süresi genellikle 2 günden fazladır, yoğurttaki probiyotik içerik neredeyse sıfırdır ve sağlık durumu endişe vericidir. " Malzemeler
- Saf süt 1000 g
- Yumuşak beyaz şeker 30 ila 50 g
- Probiyotikler artı yoğurt probiyotikleri 1 paket
- Orijinal Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
Adım 1 Yoğurt yapıcının iç haznesini temizleyin ve kurutun Piyasada satılan yoğurt yapıcı genellikle plastik, paslanmaz çelik veya cam bir iç hazne ile donatılmıştır. Ancak asit direnci ve hatta ısı iletimi iyi olan seramik astar yoktur, bu nedenle seramik astar yoğurdun fermantasyonu için çok uygundur.
-
2 Adım 2 Sütü dökün, yüksek başarı oranına sahip, dezenfeksiyon için kaynatılması gerekmeyen el yapımı yoğurt yapmak için daha iyi sterilize edilmiş aseptik tuğla tipi saf süt kullanılması tavsiye edilir, zamandan ve emekten tasarruf edilir.
-
Adım 3: Probiyotikleri ve yoğurdu dökün.Bazı arkadaşlar bir seferde 500 ml yoğurt yapmak ve bakteri tozunun yarısını kullanmak istediklerini önerdiler. Küçük poşeti açtıktan sonra, bakteri tozunun yarısını dökün ve ardından kapatın.Sızdırmazlık yöntemi çok basittir.Kesiği ısıtmak için bir çakmak kullanın ve yanmamaya dikkat ederek contayı sıcakken elle sıkıca yapıştırın. Daha sonra buzdolabının dondurucusuna koyun ama en kısa zamanda kullanın, aksi takdirde nemi emdikten sonra kullanılamaz. Not: Şeker yiyen arkadaşlar bu adımda kişisel zevklerine göre uygun miktarda şeker ekleyebilir veya yoğurt fermente edildikten sonra şeker ekleyebilirler.
-
4 Adım 4 Tamamen eriyene kadar karıştırın Bir cam karıştırma çubuğu veya yemek çubukları kullanın ve bakteriyel toz sütte tamamen çözünene kadar iyice karıştırın Yaklaşık 20 saniye karıştırın.
-
Adım 5: Yoğurt yapmak için kapağı kapatın ve 8-12 saat çalıştırın.
-
6 Yoğurdun hazırlanması: Yoğurdu buzdolabına koyun ve buzdolabında 2-3 ° C'de 1-3 gün saklayın.
