Siyah balık
400 g
Bahar bambu çekimleri
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil, yeşil soğan, biber, tavuk özü, sarımsak ve sarımsak Bahar bambu filizleri siyah balık çorbası nasıl yapılır 1 Bahar bambu filizlerinin pullarını, karnını, solungaçlarını, yıkamalarını ve kabuğunu çıkarın. 2 Siyah balığı kalın dilimler halinde kesin ve bambu filizlerini dilimleyin. 3 Tencerede yağı ısıtın, bahar bambu filizlerini koyun ve servis etmek için karıştırın. 4 Tavada yağı ısıtın, balık filetolarını koyun ve rengi dönene kadar kızartın. 5 Uygun miktarda su koyun 6 Bahar bambu filizleri ekleyin 7 Zencefil dilimleri ekleyin, şarap pişirin, 15 dakika yüksek ateşte kaynatın. 8 Tuz, karabiber ekleyip 1 dakika pişirin 9 Doğranmış yeşil soğanı, kıyılmış sarımsağı ve tavuk özünü ekleyin.