"Bu yemek hala babamın yapmayı sevdiği bir yemek çünkü babam lahana yemeyi seviyor. Temelde lahana herhangi bir malzemeyle eşleştirilebilir. Güveçte yapılan bu kuru kap lahana lezzetli değil. Genel olarak, taze karides ilavesiyle, şef birkaç blok bile attı, siz de sevmelisiniz. " Malzemeler
- Karidesler 300 gram
- Lahana Kalp Yarım
Aksesuarlar
- Baharatlı kokulu tencere tabanı Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- zeytin yağı Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
- 1 Çin lahanası kalbi, parçalara ayrılmış.
- 2 Karides kılını ve karides tabancasını çıkarın ve yeşil soğanı ve zencefili dilimleyin.
- 3 Güveçte biraz zeytinyağı ekleyin.
- 4 Lahanayı tencerenin dibine yayın.
- 5 Tencereye fıstık yağı ekleyin, kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve bir kaşık dolusu baharatlı kokulu tencere tabanını dökün.
- 6 Taze karidesleri dökün, karıştırın ve tuz ekleyin. .
- 7 Karidesleri lahananın üzerine koyun ve çorbayı birlikte dökün.
- 8 Kapağı kapatın ve kısık ateşte pişirin.Lahana bu işlem sırasında su üretir, bu nedenle ilave su eklemeye gerek yoktur.Kuru tencerenin cazibesi vardır.
- 9 hazır.
- 10 Doğrudan servis yapın.
- 11 yemeye başlayın. .
İpuçları
Sıradan güveç ile mümkün olmayan 800 derecelik kuru tencere, bulaşıkları tam rengine ve aromasına yakabilir.
-
- Kızarmış Yüzme Yengeç
-
- Kıyılmış biberle haşlanmış domuz pirzolası
-
- Kimyon Domuz Soslu Izgara Kaburga
-
- Ispanak Soslu Susamlı Gözleme
-
- Kış Bambu Çorbası ile Sebzeli Erişte
-
- Yeşil Biber Havuç Domuz Wonton
-
- Kelp ve Domuz Mantısı
-
- Karides ve Fasulye Filizi ile Kızarmış Erişte
-
- Mor Lahana ve Yeşil Soğan Krep
-
- #Toon Yumurtalı Krep
-
- Kakaolu Kek Tost
-
- Adrian Kek