Kıyılmış biberle haşlanmış domuz pirzolası - Yemeği
"Aslında, buharda pişirilmiş sebzeler, eşleşen sos değiştikçe aynı malzemelerle yapılabilir. Buharda pişirilmiş sebzeleri pişirmenin en büyük avantajı, yağlı duman olmaması ve tadı, malzemelerin lezzetini koruyabilmesidir. Kıyılmış biberle buharda pişirilmiş tavuk kanatları ve siyah fasulye soslu buharda pişirilmiş domuz pirzolası pişirdim, hadi buharda pişirilmiş domuz pirzolasını doğranmış biberle pişirelim ~~ " Malzemeler
- pirzola 200 g
- Kıyılmış biber sosu 3 çay kaşığı
- soya sosu 1 kepçe
- zencefil 2 tablet
- Sarımsak 2 yaprak
- nişasta Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Susam yağı 1 çay kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri ayrı ayrı yıkayın, kaburgaları küçük parçalar halinde doğrayın, zencefil ve sarımsağı kıyın, 2 ~ 3 kaşık doğranmış biber sosu hazırlayın
-
2 Tavayı kaldırın, kıyılmış zencefil ve sarımsaklı biber sosunu tencereye ekleyin.
-
3 Tencerede acı biber sosu doğrayın ve kırmızı yağı karıştırıp kızartın, ardından servis edin, uygun miktarda hafif soya sosu, susam yağı, biber, nişasta ekleyin, iyice karıştırın, kaburgalara dökün
-
4 Baharatı kaburgalara karıştırın, her kaburga sosu ile kaplayın, yaklaşık 15 dakika marine edin
-
Marine edilmiş pirzolaları bir buharlı tencereye koyun ve yaklaşık 20 dakika yüksek ateşte buharlayın
-
6 Doğranmış yeşil soğanı serpiştirip pişirin
-
7 tamamlandı
İpuçları
1. Domuz pirzolası, bazı insanlar pişirmeden önce yarım gün suda bekletmeyi severler, gerekli olduğunu düşünmüyorum, 3-5 kez akan su altında yıkamak yeterlidir. Ama hepsi tercihlerine bağlı. 2. Buharda pişirilen yemeklerin daha lezzetli olması için buharda pişirmeden önce kaburgaların bir süre marine edilmesi gerekir. Kızarmış Yüzme Yengeç
önceki
