6 inç içi boş şifon kek#butik tarifi mücadelesi# - Yemeği
Yeni yapılmış içi boş kalıp, şifon kek yapmak için sabırsızlanıyordum ve gerçekten çok güzel görünüyor. Tarifim iki adet 6 inç şifon kek içindir.6 inç şifon kek yaparsanız, sadece yumurta sayısını 3'e değiştirmeniz ve diğer malzemeleri yarıya indirmeniz yeterlidir. Katıl: #Fasulye Meyveli Yemek Tarifi Yarışması# Yumurta 5 Düşük glütenli un 100 gram saf süt 80g Mısır yağı 70g Pudra şekeri 70g limon suyu birkaç damla
Aşama 1
Yumurta aklarını sarılarından ayırın.
Adım 2
Önce yumurta aklarını bir kenara koyun ve sarılarını el mikseri ile çırpın.
Aşama 3
Süt ve mısır yağı ekleyin ve yumurta sarısı, süt ve mısır yağı tamamen karışana kadar çırpın.
4. Adım
Düşük glütenli unu eleyin ve manuel yumurta çırpıcı ile "Z" şeklinde ileri geri karıştırın.Glütenden kaçınmak için bir daire içinde karıştırmamayı unutmayın.
Adım 5
Kuru toz veya parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın ve bileşenler (resimde gösterildiği gibi) tamamen karışıp daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
6. Adım
Yumurta aklarına birkaç damla limon suyu ekleyin ve elektrikli mikser ile düşük devirde köpük köpük olana kadar çırpın.
7. Adım
Pudra şekerinin yarısını ekleyin.
Adım 8
Görünür bir doku görünene kadar orta hızda çırpın.
9. Adım
Pudra şekerinin kalan yarısını ekleyin.
Adım 10
Çırpıcı kaldırılana ve çırpıcının keskin köşeleri sağlam ve dik durana kadar yüksek hızda çırpın. Fırını 150 dereceye önceden ısıtın.
11. Adım
Çırpılmış yumurta aklarını üçe bölün, ortadaki üçte birlik kısmı yumurta sarılı hamura ekleyin ve silikon spatula ile kesip karıştırarak iyice karıştırın.
Adım 1/2
Daha sonra karıştırdığınız yumurta sarısı hamurunu yumurta aklarının kalan üçte ikisine dökün ve aynı şekilde eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
Adım 13
Karıştırılan kek hamurunu kalıbın ortasından kalıba dökün ve büyük hava kabarcıklarını sallamak için yüksekten dikey olarak bırakın.
Adım 14
Önceden ısıtılmış fırına aktarın.
Adım 15
Üst ve alt tüpleri 150 derecede 35 dakika pişirin.
Adım 16
Fırından çıktıktan sonra, ısıyı sallamak için dikey olarak bırakın, kurutma filesi üzerine ters çevirin ve soğuduktan sonra kalıptan çıkarın.
Adım 17
Tamamen kalıptan çıkarılmış içi boş bir şifon kek.
18. adım
Bitmiş ürün çok güzel.
Adım 19
İyi tat ve iyi görünüm.
Adım 20
tamamlanmış ürün. Köri Sebzeli Izgara Karides
Sonraki
