Aşama 1
Sosu tarak sosu, hoisin sosu ve yağlı sarımsakla karıştırın, bir kenara koyun.Adım 2
İki patlıcanı streç filmle sarın ve mikrodalgada beş dakika işleyin. Çıkarın ve ikiye bölün, bir çiçek bıçağı kesin ve sarımsak suyunu patlıcanın üzerine sürün.Aşama 3
Fırını 250 dereceye çevirip patlıcanın üzerinde köpüren sarımsak suyunu görün Sarımsağın gevrek olmasını isterseniz ocağı kapatın ve bir süre pişirin.4. adım
Pişmiş.