Malzemeler
yoğurt
100 gram
yumurta sarısı
3
protein
5
Pudra şekeri
80 g
Düşük toz
85 g
Aksesuar Mısır yağı 50g
Şifon yoğurt yöntemi 1 Temiz bir leğene yağ, yoğurt ve 20 gram şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
23 yumurta sarısını 3 defa ekleyin ve sırayla karıştırın
3 Üç yumurta sarısı ekledikten sonra iyice karıştırın
4 Elenmiş düşük toz ekleyin
5 İyice karıştırın
6 Yumurta beyazına birkaç damla limon suyu ekleyin.
7 Yumurta akını iri köpürene kadar çırpın, 20 gram şeker ekleyin
8 Yumurta beyazlarını tanecikleşinceye kadar çırpın, 20 gram şeker ekleyin
9 Yumurta akını köpürene kadar çırpın, 20 gram şeker ekleyin
10 Yumurta aklarını kuru köpükle çırpın
11 Bezein 1 / 3'ünü yumurta sarısı kasesine alın ve iyice karıştırın, ardından beze 1 / 3'ünü yumurta sarısı kasesine alın ve iyice karıştırın
12 Yumurta sarısı hamur kabındaki tüm hamuru beze kabına dökün ve eşit şekilde hızla karıştırın Fırın 180 derecede önceden ısıtılabilir
13 Hamuru kalıba dökün, 8 dakika tam doldurun, büyük hava kabarcıklarını çıkarmak için çubuklarla birkaç kez karıştırın
14 Kalıbı kaldırıp masaya birkaç kez vurun, önceden ısıtılmış fırına koyun, orta ve alt kata koyun, 180 derece, yukarı aşağı, 40 dakika
15 Pişirdikten sonra
16 Düğmeyi hemen ters çevirin ve ardından tamamen soğuduktan sonra kalıbı bırakın
17 Başarıyla kaldırıldı
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Kızarmış küçük havuz sazan
-
- Karısı kek
-
- Rendelenmiş ekmek
-
- Siyah bambu filizleriyle ızgara domuz göbeği
-
- Mantarlı Kızarmış Tofu
-
- [Baicui Happy Baking] Portakallı Kahvaltılık Çörek
-
- Tavada kızartılmış marul
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış domuz eti
-
- Tavada kızartılmış kereviz
-
- Kırmızı fasulye ruloları
-
- Korunmuş yumurta
