Havuz balığı
1 parça
Lif kabağı
3 adet
Aksesuarlar 15 gr yağ, 2 gr tuz, 5 gr soya sosu, 5 gr mısır nişastası Crucian sazan ve lif kabağı çorbası nasıl yapılır 1 Balık satın alırken, balık ailesinden balık kemiklerini alıp ikiye bölmelerini isteyin 2 Balıkları kendiniz dilimleyin ve mısır nişastası, soya sosu, yağ ve tuz tabakası ile yapın 3 Tavayı yağ ile ısıtın 4 Balık kemiklerini koyun 5 Biraz kızarttıktan sonra kaynar su ekleyin 6 Yeterince kaynar su ekledikten sonra lif kabağı 7 Lif kabını iki ila üç dakika kaynatın 8 Üç dakika sonra marine edilmiş balık filetolarını 9 Tümünü sırayla kırpın ve kaynatın Masada 10 bitmiş ürün 11 Bitmiş resim 2 12 Bitmiş Şekil 3 13 Bitmiş Şekil 4