Lif kabağı
150 g
Çiçek midye
200 g
Shiitake
30 g
Takviyeler: tuz, yağ, susam yağı, biber, sarımsak, sarımsak Midye çorbası nasıl yapılır 1 Tencereye az miktarda yağ koyun ve sarımsak dilimlerini soteleyin. 2 Soyulmuş ve dilimlenmiş lif kabağı ve shiitake mantarlarını çapraz bir bıçakla ekleyin ve kavurun. 3 İstiridye ekleyin. 4 Uygun miktarda su ekleyin, çorbanın kaynamasını bekleyin ve istiridyeler açıldığında tadına tuz, susam yağı ve karabiber ekleyin.