Malzemeler
Havuz balığı
1 parça
soya peyniri
Yarım
Tel şehriye
100 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, lezzetli sos 100 gr, 3 adet Çin lahanası yaprağı, uygun miktarda biber, uygun miktarda yeşil soğan, zencefil, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda tarçın, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda kurutulmuş kırmızı biber
De Mori'de balık nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Domuz eti haşlayın, soğuk suyla durulayın, uygun miktarda kullanma suyu ekleyin, yeşil soğan, zencefil, karabiber, defne yaprağı, tarçın ekleyin, beyazlatılmış domuz eti göbeğini ilave edin ve pişirmeden 10 dakika pişirin.
3 Şehriye önceden soğuk suda ıslatın, yeşil soğanı ve zencefili yıkayın ve dilimler halinde kesin, balığın pullarını ve iç organlarını çıkarın ve solungaçları çıkarın, bir çiçek bıçağıyla yıkayın ve uyandırın, lahanayı yıkayıp kesin, tofu dilimleyin, domuz göbeğini dilimleyin
4 Güveçte uygun miktarda yağ ekleyin, balığı kurutun veya suyu mutfak kağıdıyla silin, tencerenin her iki tarafında altın rengi olana kadar kızartın ve bir kenara koyun
5 Hamuru kızartmak için tencereye uygun miktarda derin yağda kızartılmış kokulu anason biberini ekleyin, ardından anason biberini çıkarın ve atın.
6 Taze soğanı, zencefili ve kuru biberi tencerede kalan yağda soteleyin, Xiangqi sosu, soya sosu ve bir koku için kızartmak için şarabı pişirin
7 Uygun miktarda su ekleyin
8 Lahana yapraklarını ve balığı ekleyin, kaynatın ve yaklaşık 10 dakika pişirin
9 Tofu, domuz eti ve erişte ekleyin, kaynatın ve 10 ila 15 dakika pişirin
10 Ateşi kapat
11 Tencereye biraz kişniş yaprağı serpin.
-
- Fasulye Filizi ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Crucian Tofu Çorbası
-
- Lady Bisküvi
-
- Doğranmış salatalık ile kızarmış domuz eti
-
- Sosis ve Sebze Çorbası ile Sarı Erişte
-
- Tavada kızartılmış sarımsak sapları
-
- Sazan ve Lif Kabağı Çorbası
-
- Lif kabağı istiridye çorbası
-
- Yoğurt Şifon
-
- Tavada kızartılmış bezelye
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Kızarmış küçük havuz sazan
