İnce bağırsakları istiridye sosunda choy sum ile karıştırıp kızartın 1 Choy sumunu yıkayın ve yaprakları ve sapları ayırın. Yaprakları parçalara ayırın.
2 Bölümlere ayırın.
3 Küçük sosisleri parçalara ayırın.
4 Sarımsakları ince ince doğrayın.
5 Sarımsak aromasını tamamen kızartmak için sıcak yağda doğranmış sarımsakları karıştırarak kızartın.
6 Küçük sosisleri ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
7 Choy sum'un saplarını ekleyin ve yüksek ateşte kızartın.
8 Biraz istiridye sosu ekleyin ve yaklaşık yarım gram tuzu karıştırarak kızartın.
9 Choy sum yapraklarını ekleyin ve birlikte kavurun.
10 Taze ve lezzetli olana kadar karıştırarak kızartın.
