Malzemeler
Tofu düğümü
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, domates, 2 domuz göbeği, 100 gr su mantarı, 50 gr, yeşil soğan, 1 zencefil, 3 dilim sarımsak, 3 diş, yemeklik şarap, hafif soya sosu, şeker, tavuk özü, doğru miktar
Tofu domatesli nasıl pişirilir 1 Tofuyu önceden iki saat suda bekletin.
2 Domatesleri soyun ve küçük küpler halinde doğrayın, ardından biraz domuz göbeği, kıyılmış yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve acı biber kesin.
3 Tavayı nemlendirmek için tavaya biraz yağ dökün, yağı elde etmek için domuz göbeğini karıştırın.
4 Domuz eti yağdan çıkarılarak karıştırıldıktan sonra, kokulu bir tat elde etmek için yeşil soğan, zencefil, kıyılmış sarımsak ve acı biber ekleyin. Biraz pişirme şarabı koyun ve birkaç kez karıştırın.
5 Doğranmış domatesleri ekleyin ve meyve suyu elde edilene kadar karıştırın.
6 Bir kase suyu dökün ve kaynatın.
7 Tat vermek için uygun miktarda tuz, hafif soya sosu, şeker ve tavuk özü ekleyin.
8 Islatılmış tofu düğümünü ve mantarı kaynatın.
9 Orta ve kısık ateşe geçip bir süre pişirin.Çorbanın yarısı olduğunda biraz su, nişasta, çorbayı koyulaştırın ve biraz susam yağı dökün.
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Yumurta Köfte
-
- Mercimek ve Havuç Dilimleri
-
- Kuzu kemikli havuç çorbası
-
- Kokulu mısır suyu
-
- Çin suşi ruloları
-
- Fasulye ile Kızarmış Erişte
-
- Susamlı Soya Sütü
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Pirinç Fasulyesi Büyük Kemik Çorbası
-
- Domuz İpi Ekmeği
-
- Soya soslu mercimek
