Malzemeler
Vannamei Karides
12
Su kestanesi
100 gram
Sebze taneleri
50 gram
Islatılmış siyah mantar
25 gram
Yardımcı malzemeler: salata yağı, biraz tuz, biraz pişirme şarabı, 1 tatlı kaşığı beyaz biber, biraz mısır nişastası, biraz tavuk tozu, biraz yeşil soğan, biraz susam yağı, birkaç damla
Tavada suyla kestane pirinci ile kızartılmış karides 1 Vannamei karidesini yıkayın
2 Kabuğu soyun, çamur sosisi çıkarmak için arkasını kesin
3 Temizledikten sonra bir süre şarap, beyaz biber ve tuz ekleyin
4 Karışık sebzeleri ve sulu kestane pirincini bir tencereye koyun ve suyu
5 Kaynattıktan hemen sonra suyu çıkarın.
6 kızartma tavası
7 Karidesleri dökün ve rengi değişene kadar kızartın.
8 Tencerede alt yağı bırakın, beyazlatılmış sebzeleri ve su kestane pirinci ekleyin ve kavurun
9 Islatılmış siyah mantarı ekleyin ve kızartmaya devam edin, tadına bakmak için biraz tuz ekleyin
10 Kızarmış karidesleri ekleyin ve iyice karıştırın
11 Çorbayı önceden hazırlayın: küçük bir kapta nişasta, su, tavuk tozu ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, iyice karıştırın
12 Gorgon soslu çiseleyin ve iyice karıştırın
13 Son olarak biraz susam yağı
14 Tencere ve tabaktan
-
- Suşi
-
- Yeni okul domates çırpılmış yumurta
-
- Tek tencerede kavrulmuş füme sos
-
- Buharda Rendelenmiş Havuç
-
- Korunmuş yumurta ve yağsız yulaf ezmesi
-
- Ayı İpi Sandviç
-
- Lezzetli yumurta sarısı etli köfte
-
- Esmer şekerli kekler
-
- Kıyılmış concanavali
-
- Kuzeydoğu Domuz Eti
-
- Mısır taneli kızarmış tavuk
-
- Bezelye Karides Top Kaburga Çorbası
