Soğuk salatalık eriştesi # tek seçmeli yaz # - Yemeği
Yaz aylarında sofrada servis edilen en yüksek porsiyon oranı soğuk salatadır.Çocukken erişte yediğimi hatırlıyorum Otantik erişte maş fasulyesi nişastasından yapılmıştır. Maliyetleri düşürmek için insanlar çoğunlukla bir şeyler karıştırıyorlar. O dönemin gerçek malzemeleri kadar lezzetli değiller.Bu sefer güzeller.İnce ve soğuk yemeklere uygun.Hıyarla karıştırıldığında ferahlatıcı oluyor. Katıl: # ______ # Tek Seçim Yaz ## Kuru toz 50 gram salatalık 1 Susam yağı 1 kepçe sirke 2 kaşık soya sosu 1 kepçe tuz 1 kepçe Sarımsak Doğru miktar Acı biber Doğru miktar
Aşama 1
Malzemeler hazır
Adım 2
Fenpi önceden suya batırılmalı, hafifçe ıslatılmalıdır.
Aşama 3
Yumuşatmak için ıslatılmış erişteleri kaynatın
4. adım
Haşlanmış erişteleri soğuk suda çekin, böylece birbirine yapışmazlar
Adım 5
Doğranmış salatalık
6. Adım
Sirke, hafif soya sosu, susam yağı, tuz ve kıyılmış sarımsak, daha sonra kullanmak üzere bir meyve suyu hazırlayın
7. Adım
Nemi kontrol etmek için erişteleri çıkarın ve doğranmış salatalığın üzerine koyun.
8. Adım
Baharat sosunu dökün ve karıştırın.
9. Adım
Canlandırıcı meze salatası
