Düşük kalorili tavuk makarna - Yemeği
Dokuz kat sarımsaklı zeytinyağı yöntemi: Zeytinyağını orta ateşte yağ çizgileri üretmeye başlayıncaya kadar ısıtın, sarımsak başını bir bıçakla hafifçe vurun, zeytinyağını deri ile birleştirip yakmamaya özen göstererek yaklaşık 2 dakika pişirin; ocağı kapattıktan sonra, Dokuz katlı kule yapraklarını (yapraklarda nem bırakmadan) yağ tepsisine koyun, tencereyi kapatın ve kullanıma hazır hale gelmeden önce yaklaşık 10 dakika bekletin; kalan zeytinyağını temiz bir şişeye koymak ve soğutmak için kullanın 2 Hafta boyunca salatalar vb. İçin kullanılabilir.
Tavuk göğsünü şeritler halinde kesin, sonra parçalara ayırın, biraz tuz ve 1-2 yemek kaşığı soğuk dokuz kat zeytinyağı ekleyin, iyice karıştırın ve 1 saat buzdolabında marine edin.
[Yeşil sos nasıl yapılır] 150 gram çiğ beyaz barbunya fasulyesi, gece boyunca suda bekletin. Ertesi gün fasulyeleri yıkayın, büyük bir tencereye 3 bardak su ekleyin, orta-yüksek ateşte kaynatın, üzerini kapatın ve yaklaşık 1.5-2 pişirin Saatler, çekirdekler yumuşaktır; veya fasulyeleri suyla doldurun ve bir tencerede yaklaşık bir bardak su ile buharda pişirin. 200 gram pişmiş fasulye alın, bunları diğer yeşil sos malzemeleriyle birlikte bir mutfak robotuna koyun, çırpın ve yaklaşık 5-6 dakika iyice karıştırın.
Tüm malzemeleri çırparak püre haline getirin.Tuzluluk ve asitlik kişisel zevkinize göre ayarlanabilir.Biraz daha tuzlu hale getirebilirsiniz çünkü erişte daha sonra seyreltilecektir.
Kombinasyon: Suyu büyük bir tencerede kaynattıktan sonra biraz tuz ilave edip makarnayı paket talimatlarına göre pişirin.
Erişteleri pişirirken orta ateşte açın, tavaya uygun miktarda dokuz kat zeytinyağı gezdirin ve tavada yağ izleri kaldıktan sonra marine edilmiş tavuk göğsü kızartın; tavayı yıkamaya gerek yok, doğrudan uygun miktarda yeşil sosu ve biraz yeşil sosu tavaya koyun Spagetti suyunu kaynatın, yeşil sosu karıştırın, sonra pişmiş spagettiyi ekleyin, eşit şekilde karıştırın.Yeşil sosun konsantrasyonunu kişisel tercihinize göre ayarlayın, daha kalın olanı seviyorsanız biraz daha yeşil sos ekleyin , Çok kuruysa, makarnayı pişirmek için biraz su ekleyin.
Tükenmeyen yeşil sos hava almayan bir kavanoza konulup yaklaşık 3-4 gün buzdolabında saklanabilir.Yemek pişirmek veya ekmek üzerine sürmek için kullanılabilir.Taze yemeniz tavsiye edilir!
Servis
