Sincan büyük tabak tavuk - Yemeği
"Basit ve lezzetli, sadece 1 patates, 1 havuç, 1 domates, 1 yeşil dolmalık biber, 1 sarı dolmalık biber, 1 soğan ve 1 büyük tavuk baget var. Bu büyük bir tavuk değil mi ~ Satın almaya gitmeden önce kararlı bir şekilde bu yemeği bitir, haha " erişte
- Yüksek glütenli un 2 ölçü kabı
- tuz 5 g
- soğuk su Doğru miktar
- Patates Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- Yeşil dolmalık biber Doğru miktar
- Sarı dolmalık biber Doğru miktar
- domates Doğru miktar
- Pixian Doubanjiang Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Anason tohumu Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hamuru hamur haline getirin, 30 dakika uyandırın, ortada iki kez yoğurun, hamur sert olmalı.
-
2 Malzemeleri hazırlayın.
-
3 Tavuk butlarını pişene kadar haşlayın, daha sonra kullanmak için suyu kontrol edin ve soğuk su altında pişirin.
-
4 Tavaya yağı koyun, yağı ısıtın, tavuk, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ilave edin, hafif sarı kavurun.
-
Biber, anason, defne yaprağı ve fasulye ezmesi ekle.
-
6 Patatesleri koyun, tuz ve hafif soya sosu ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
-
7 Su ekleyin, domatesleri, havuçları, bir parça soğanı ekleyin ve sebzelerin üzerine koyun.
-
820 dakika pişirin Tavuk ve sebzeler pişer, suyunu toplamaya hazır olduğunuzda tadına şeker ekleyin.
-
İçine sarı, yeşil biber ve soğanı koyun.
-
10 Bir süre sıkıcı, sadece meyve suyunu topla.
-
11 Pişirirken erişte yapabilir, erişteleri ince dilimler halinde parçalayabilir, üç kat katlayabilir, sert bastırmayın ve eşit şeritler halinde kesebilirsiniz.
-
12 Katlanmış erişteleri açın. Uzun şeritler halinde biraz uzatın ve bir tencerede pişirin.
-
13 Biraz soğuk sudan sonra suyu boşaltın, tabağa koyun ve üzerine sebzeleri dökün.
İpuçları
1. Erişteler tuzlanmalı, hamur sert bir şekilde yoğrulmalıdır Hamura yoğurulduğunda yüzey topaklıdır, fark etmez, uyandıktan sonra hamur pürüzsüzleşir. 2. Tavuğu haşlarken, sade suda haşlayın. 3. Acı biber sevmediğim için onu fasulye ezmesi olarak değiştirdim, bu da çok iyi Büyük tabak tavuk
Sonraki
