Tatlı patatesleri, tatlı patatesleri ve mor patatesleri soyup yıkayın, dilimler halinde kesin ve buharlayın. (Renklendirmeyi önlemek için mor patatesi izole edin )
Yaklaşık 10 dakika düdüklü tencere kullanın, buharda pişirdikten sonra püre haline getirin.
Küçük, temiz bir kase hazırlayın ve kalıptan çıkarmayı kolaylaştırmak için plastik bir örtü ile kaplayın. Bir kat tatlı patates püresi, bir kat patates püresi ve bir kat mor patates püresi. Ayrı olarak döşeyin ve mala yapın. (Çok odaklandım, arkasındaki fotoğrafları çekmeyi unuttum )
Her türlü çamuru doldurduktan sonra bir tabak hazırlayın, küçük çanağı ters çevirin ve kalıbı yavaşça çıkarın. Hazırlanan yoğurdu üstüne dökün ve doğal olarak akmasına izin verin. Fındık ve çilek serpin. İştah açıcı görünüyor mu?