1. Tüm malzemeleri hazırlayın.
2. Kurutulmuş tofuyu kaynar suda 1 dakika kaynatın.
3. Çok soğuk çıkarın.
4. İşlenmiş iki tofu kabuğu üst üste istiflenir ve 3 eşit parçaya, yani 6 parçaya bölünür.
5. Küçük bir sayfa alın ve uzun kenarı ikiye katlayın.
6. Yaklaşık 3 mm genişliğinde ince şeritler halinde eşit şekilde kesmek için bir bıçak kullanın Üst kenarı kesmeyin.
7. İkiye katlanmış taraf boyunca bir taraftan yuvarlayın ve yuvarlanan kökü bir kürdan ile sabitleyin. Ayağa kalkmak bir krizantemdir.
8. Ayağa kalkmak bir krizantemdir ve hepsi tabağa yerleştirilmeye hazırdır.
9. Her ortasına ercik olarak doğranmış havuç yerleştirin ve tabağın kenarına kişniş koyun.
10. Sosu hazırlayın, kaseye biraz soya sosu ekleyin,
11. Olgun sirke
12. Tuz
13. Esans yağı
14. İyice karıştırın.
15. Bir tabağa dökün veya yemek için daldırın ve bir tabak krizantem peyniri ile çiçek açması anlamına gelen soğuk salata ve servet hazırdır.
16. Görünüm değeri patlayıcıdır.
17. Oldukça şenlikli.
18. Herkese Mutlu Yıllar ~