1. Daha sonra kullanmak üzere 138 gr şeker ve 38 gr su ilave edip, şekeri 118 dereceye kadar kaynatın.
İkinci olarak, proteine 25 gr beyaz şeker ekleyin.
3. Şekeri su ile kısık ateşte kaynatın ve aynı zamanda yumurta beyazlarını küçük keskin köşeler oluşana kadar yüksek hızda çırpmaya başlayın.
Dördüncü olarak, yumurta beyazlarını tekrar yüksek hızda çırpın ve çırparken şurubu yavaşça ekleyin.
Beşincisi, modelleme için Romea çiçek ağzı ve birkaç yaygın çiçek ağzı kullandım.
Altıncı, 115 derece, 115 dakika ve sıcak hava sirkülasyonunda yukarı ve aşağı ateş edin. Bitmiş ürünlerin mühürlü depolanması.
Hayal gücünüzü kullanın ~
Başarılı olmalı ~
Hadi, hadi ...