Çıtır şekerleme - Yemeği

Tereyağı hayvansal yağdan yapılmalı, içine bitkisel yağ konulmamalıdır, sağlıksızdır ve başarısız olur. Esmer şeker renklendirmek içindir ve esmer şeker beyaz şekerden daha sağlıklıdır ~ krem 300 gram maltoz 60 gram Pudra şekeri 80 gram tuz 1 g esmer şeker 38 gram Amerikan Badem çanak
  • Badem hariç tüm malzemeleri koyun Yapışmaz bir tavada orta ateşte kaynayana kadar kızartın Gosterildigi gibi

  • Küçük bir ateşe çevirin, yanmayı önlemek için karıştırmaya devam edin Dönem boyunca krema şekerle birlikte eriyecek ve yağlanacaktır. Herşey normal

  • Şekilde son renk gösterilmiş olup, şurup alınır ve tencere içindeki şekerli eriştelerin içine atılır, kaybolması kolay olmayan bir doku vardır. Badem ekleyip karıştırabilirsiniz

  • Son olarak şekillendirmek için kalın yağlı kağıda koyun

  • Şekilde gösterildiği gibi, dört taraf düzleştirilebilir

  • Yağlanmış kağıdı koymadan önce ikiye katlamak en iyisidir çünkü her iki tarafı da kapatabilir Düzleştirmek için oklava kullanabilirsiniz.

  • Daha sonra biraz sıcakken kesiği açın Dün gece denedim ve sıcak olmadığında kestim, kırıldı Bu yüzden keskin bir bıçak kullanın ve hala biraz sıcakken kesin.

  • Ortalama şekle kes

  • Bitti

  • On tat nugat
    önceki
    Leylak şekeri
    Sonraki
    Öksürük ve balgamlı lolipop ___ Öğrenmesi kolay
    Matcha fıstıklı kuru üzüm nugalı haşlanmış şeker versiyonu
    Nugayı seviyorum
    Haşlanmış yumurta beze
    Lezzetli ve dayanılmaz nugat
    Ev yapımı nuga
    Düşük tatlılık ve ceviz nugası (haşlanmış şeker versiyonu)
    Chuanbei Sidney Lolipop
    Şekerli Kızarmış Alıç
    Prenses Rüyası Beze
    Dekoratif eser-renkli beze
    Ev yapımı nuga
    To Top