Malzemeler
soya peyniri
200 g
domuz eti
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil sarımsak, zencefil, sarımsak, Pixian fasulyesi sosu, hafif soya sosu, nişasta, baharatlı toz
Mapo Tofu nasıl yapılır 1 Domuz eti yıkayın ve kıyma şeklinde doğrayın, biraz soya sosu nişastası ekleyin ve iyice karıştırın.
2 Tofuyu küçük küpler halinde kesin ve tuzlu suya daldırın.
3 Yeşil sarımsak filizlerini ince ince doğrayın, sarımsak dişlerini doğrayın ve zencefili dilimleyin.
4 Bir tavada yağı ısıtın, sarımsak ve zencefili soteleyin, kıymayı dökün ve kavurun.
5 Kıymayı karıştırarak kızartın ve bir kaşık dolusu Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin.
6 Kırmızı fasulye ezmesini karıştırın ve biraz kaynar su ekleyin.
7 Biraz hafif soya sosu dökün.
8 Tofuyu tencereye dökün.
9 Tofu ve çorbayı karıştırın ve 10 dakika pişirin.
10 Bir kaşık baharatlı taze baharat ekleyin.
11 Yeşil sarımsak filizlerini tofunun içine dökün.
12 Nişastaya biraz su ekleyip tencereye dökün, ardından tencereyi yüksek ateşte kaynatın.
-
- Dana Plaka Tendonlu Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Kızılcık Suşi Yüzük
-
- Zencefilli mercimek
-
- Lotus tohumu ve beyaz mantar çorbası
-
- Susam soslu rulo
-
- Fasulye ve turşu
-
- Ev yapımı basit suşi
-
- Doğranmış Domuz Eti ile Kızarmış Mercimek
-
- Mantar ve jambon ile doldurulmuş köfte
-
- Bahar Bambu Kızartma Tavuğu
-
- ## Turp Tenceresi
-
- Susamlı Ekmek
