Malzemeler
un
500 g
Mantar
50 gram
Konserve jambon
1 kutu
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, biber, soğan, erişte, erişte
Mantar ve jambonla doldurulmuş köfte nasıl yapılır 1 Hamuru birlikte yapın.
2 Mantarı önceden ıslatın, yıkayın ve doğrayın.
3 Konserve üçgen jambonu açın.
4 Doğrama tahtasında toka ve doğrayın.
5 Pişirdikten sonra şehriye doğrayın.
6 Soğanı doğrayın.
7 Kıyılmış tüm dolguları toplayın.
8 Uygun miktarda biber, yağ, istiridye sosu ve tuz ekleyin.
9 Dolguya iyice karıştırın.
10 Erişte uyandıktan sonra küçük erişte yapın ve deriyi yuvarlayın.
11 Bir sıra köfte yapın.
12 Suyu kaynatın ve köfteleri koyun.
13 Yemeye başlayın.
-
- ## Turp Tenceresi
-
- Susamlı Ekmek
-
- Kıyılmış Domuz Eti, Fasulye ve Pırasa Mantı
-
- Patatesli Kavrulmuş Domuz Kaburga
-
- Kırmızı Fasulye Susamlı Kurabiye
-
- Kuru Fasulye ve Kıyılmış Jambon
-
- Toprak kap içinde deniz yosunu ve deniz istiridyesi
-
- Rendelenmiş Mercimek
-
- Kızarmış dana köfte
-
- Mi Run Soya Sütü
-
- Koni kemikli turp çorbası
-
- İstiridye Soslu Marul
