Kurbağa Mor Patatesli Çörek - Yemeği
"Dürüst olmak gerekirse, birisi uzun zamandır kurbağa çantasını yaptı, ancak bu sadece ulusun cep telefonunun kurbağa oğul yetiştirme çağına yetişiyor, bu yüzden Cengbo İnternet ünlülerinin popülaritesini düşünüyordum! Üç boyutlu bir kurbağa olmak istedim. Onu kızıma ver, düşün, sanırım birbirine çok benziyor, hiçbir şey söylemeye dayanamıyor! Haha, aslında bu beceriye sahip değilim ama bu kurbağa torbasını yapmak çok kolay! Çocuklar için yemek yemekte sorun yok. Yeşil matcha tozudur, kırmızı kırmızı maya pirinci tozudur (veya kırmızı maya pirinci) ve siyah bambu kömür tozudur, böylece güvenle yiyebilirsiniz! " Malzemeler
- Orta toz 200 g
- Matcha tozu 10 gram
- Su 120 g
- Maya 2 gram
- toz şeker 10 gram
- Mor patates dolgusu 150 gram
- Bambu kömür tozu bir miktar
- Kırmızı maya pilavı bir miktar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ekmek makinesinin karıştırma kovasına su, şeker, orta boy toz, kibrit tozu ve mayayı koyun
-
2 Hamuru karıştırdıktan sonra leğene koyun ve temel fermantasyon için fırına koyun.Tavzayı nemli bir bezle örtmek en iyisidir
-
3 İki katına fermente ettikten sonra fırından çıkarın
-
4 Mayalanmış hamur düzleştirilir ve tüketilir ve daha sonra bir daire şeklinde yoğrulur. 30 gram hamuru (malzemelerin dışında) ellerimle yoğurup 3 parçaya bölerim, biri bambu kömür tozu ile siyah hamur, biri kırmızı maya ile Vinas veya kırmızı maya pirinci tozu büyük bir kırmızıya dönüşür, bir porsiyonu beyazdır ve ayrıca ılık bir yerde fermente edilir.
-
5 Yeşil hamuru 6 eşit parçaya bölün ve yoğurun ve bir süre dinlendirin
-
6 Küçük yeşil bir hamur alın ve yaklaşık 25 gram mor tatlı patates dolgusu koyun
-
7 paketleyin ve 6'sını sırayla paketleyin
-
8. Gerekli diskleri çıkarmak için farklı boyutlarda boru ağızları kullanın; gözler için beyaz, allık için kırmızı ve gözbebekleri için siyah
-
9 Sonra hamurun üzerine biraz temiz su sürün ve parçaları yapıştırın: gözler için beyaz diskler, allık için kırmızı diskler, gözbebekleri için siyah diskler ve ağız için siyah şeritler.
-
20 dakika boyunca bir vapurda 10 boşaltma
-
11 Bir tencerede 15 dakika soğuk suda buharda pişirin, ocağı kapatın ve 3 dakika pişirin, ardından sepetten çıkacaktır.
-
12 yemeye başla
İpuçları
Ellerimle 30 gram hamur yoğurdum, un malzemenin dışında, yaklaşık 20 gram orta boy un ve 12 gram su var.Son 3 renk kaldı ama çok az un olması imkansız. Baharatlı Kerevit
önceki
