Sarımsaklı istiridye - Yemeği
"Bu yemek ülkemizin kuzeyinde kızartılır ve tavada kızartılır. Bu yemeği günlük olarak yemenin bir yolu. Güneyde okula gidene kadar tamamen farklı bir istiridye tavası buldum. Sarımsak kokusu eklendi Shanghua istiridyelerinin umami ikilisi tek kelimeyle lezzetlidir. " Malzemeler
- Çiçek midye 500 g
- Sarımsak Bir bütün
- Frenk soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Shilixiang Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Verdami Doğru miktar
- Doubanjiang Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Acı biber Doğru miktar
- Öğütülmüş biber Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Sarımsak Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 İstiridyeleri yıkayın ve suya batırın
-
2 sarımsak kıyması ve bir kenara koyun
-
3 Acı biber, zencefil, defne yaprağı, anason, biber, rezene, bir araya getirip bir kenara koyun
-
4 Uygun miktarda tuz, şeker, on lixiang, susam yağı, istiridye sosu, sirke, pişirme şarabı, soya sosu, aroma, koyu soya sosu, su, bir araya koyun ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın
-
5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, önceden hazırlanmış kırmızı biber, biber vb. Üzerine dökün ve kokulu olana kadar kızartın.
-
6 İstiridyeleri dökün ve iyice karıştırın
-
7 Fasulye ezmesini dökün ve iyice karıştırın
-
8 Sarımsağı dökün ve iyice karıştırın
-
9 Hazırlanan sosu dökün ve iyice karıştırın
-
10 İstiridye üzerine su dökün
-
11 Tencereyi örtün ve 15 dakika bekletin
-
12 Kıyılmış biberi dökün ve iyice karıştırın
-
13 Suya nişastayı dökün ve iyice karıştırın, üzerini kapatın ve on dakika pişirin
-
14 Doğranmış yeşil soğanı dökün ve tavaya başlamadan önce iyice karıştırın
-
15 tencere
-
16 tencere
-
17 tencere
Körili yengeç
önceki
Sevgi Dolu Haşlanmış Karides
Sonraki
