Takviyeler: muhallebi tozu 10g yumuşak beyaz şeker 60g süt tozu 25g buğday nişastası 10g
Ev yapımı muhallebi dolgusu nasıl yapılır 1 Yumuşatmak için tereyağını oda sıcaklığında koyun ve pürüzsüz olana kadar düşük hızda çırpma teli kullanın.
2 Şeker ekleyin ve beyaz olana kadar çırpın.
3 Çırpılmış yumurtaları iki ila üç kez ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
4. Tüm tozlar karıştırılır ve elenir, leğene eklenir ve homojen bir hamur halinde karıştırılır
5 Buharlı pişiricide yaklaşık 30 dakika buharlayın, her 10 dakikada bir çıkarın, çırpma teli ile karıştırın ve ardından buharlı pişiricide buharlayın
6 Buharlamadan sonra sıcakken karıştırın, ardından lastik bir spatula kullanarak pürüzsüz ve düz hale gelene kadar ters çevirin, streç filmle sarın ve buzdolabında 1 saatten fazla tutun
