Domuz karaciğeri
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, havuç, salatalık, yemeklik şarap, biber, tavuk tozu, nişasta, su, nişasta Domuz ciğeri nasıl karıştırılır 1 Domuz ciğerini ince dilimler halinde kesin, pişirme şarabı, tuz, toz biber, karabiber, tavuk tozu ekleyin ve iyice karıştırın, kuru nişasta ekleyin ve iyice karıştırın 2 Kuru nişasta ekleyin ve iyice karıştırın 3 Yağı tavada ısıtın, domuz ciğeri ekleyin ve çabucak kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun 4 İnce dilim salatalık ve havuç 5 Alt yağı tavada bırakın, havuç dilimleri ekleyin ve birkaç kez karıştırın, salatalık dilimlerini dökün ve kızartın, soya sosunu dökün ve eşit şekilde karıştırın, kızarmış domuz ciğeri ekleyin ve tadına gelene kadar kızartın 6 Kızartılmış domuz ciğerini dökün ve tadına bakana kadar karıştırın 7 Koyulaştırmak ve servis yapmak için su ve nişastayı dökün