Yangzhou kızarmış pilavın bebek versiyonu - Yemeği
Yumurtalı kızarmış pilav, kalan pirinci ortadan kaldırmanın iyi bir yoludur ve kız kardeş Miao kızarmış yumurtalı pilav yemeyi sever.Bazen benim rehberliğimde, sevdiği bazı malzemeleri hazırlar ve güzel görünmesini sağlar. En ünlü kızarmış yumurta pilavı Yangzhou kızarmış pilavıdır, ancak Yangzhou kızarmış pilavının nasıl olduğunu anlamak gerçekten zordur. Bazıları şaka yollu sosisli kızarmış pilavın sosisli kızarmış pilav, karidesli olanlara kızarmış karides pilavı; yumuşak yumurtalı pilav, bu tür kızarmış pilav Yangzhou kızarmış pilav olarak adlandırılır. Ancak çocuklarımız için Yangzhou kızarmış pilavın ne olduğu önemli değil, önemli olan kızarmış pilavın nasıl lezzetli, sağlıklı ve besleyici yapılacağıdır. Bugün paylaşılan yumurtalı kızarmış pilav, çocukların damak zevkini uyandırmak için renkli renkler ve dokular kullanıyor. Yarım saatten daha kısa sürede tamamlanabilir ve beslenme hala çok zengindir ve tüm aile bundan keyif alabilir. Artık pirinç 1 küçük kase Yumurta 2 parça Karides 6 Karışık sebze 50 gram tuz 2 g
Aşama 1
2 yumurtayı çırpın. Yumurta miktarı pirince bağlıdır. Güçlü bir yumurta aromasını seviyorsanız daha fazlasını veya daha azını ekleyebilirsiniz.
Adım 2
Yumurta sıvısını pirince dökün ve iyice karıştırın, böylece her pirinç tanesi yumurta sıvısıyla eşit şekilde kaplanır. İyi bir kase kızarmış pilav "altın-gümüş" e dikkat eder. Kızartılmış pirincin güzel ve güzel kokulu olması için her pirinç tanesinin yumurta sıvısıyla kaplandığından emin olun. Pirinç gelince, Tay kokulu pirinç gibi uzun ve ince india pirinci en iyisidir. O zamanlar Stephen Chow "Aşçılık Tanrısı" filminde şöyle demişti: Kızarmış pilav "bir gecede pilav ile kızartılmalıdır." Bir gecede pirincin yüzeyindeki su neredeyse buharlaştı ve çok daha kuru olacak. Ama bunun biraz mutlak olduğunu düşünüyorum.Genellikle o gün öğlen artık pilavı gece kızarmış yumurtalı pilav pişirmek için kullanıyorum ve etkisi fena değil. Pratik olarak pişirilmiş pirinç de tamam.Suyun buharlaşmasını hızlandırmak için bir tabağa yayın.Tamamen soğuduğunda yumurta sıvısı ile karıştırın.
Aşama 3
Karidesleri küçük küpler halinde kesin. Yangzhou kızarmış pilavı genellikle küp küp doğranmış jambon ile eşleştirilir, bu yüzden onu doğranmış karides ile değiştirsek iyi olur. Tabii daha önce paylaştığım öğle yemeği etini veya dana sucuğunu da deneyebilirsiniz.
4. adım
Hazırlanan doğranmış sebzeleri kaynar suda (yaklaşık 1 dakika) kaynatın. Genellikle yeşil fasulye, havuç ve mısır taneleri hazırlıyorum ve önceden kesiyorum.
Adım 5
Toplayın, boşaltın ve bir kenara koyun.
6. Adım
Yağı sıcak tavaya dökün ve yağ ısındıktan sonra pirinci yumurta karışımıyla birlikte dökün.
7. Adım
Pirinci kaplayan yumurta sıvısı katılaşana kadar karıştırın, doğranmış sebzeleri ekleyin.
8. Adım
Doğranmış karidesleri ekleyin ve yaklaşık 3 dakika kızartmaya devam edin.
9. Adım
Servis yapmadan önce biraz tuz ekleyin ve bir kasede servis edebilirsiniz ~
10. adım
Kızarmış pilav gerçekten çok rahat, yaratıcı bir yemektir ve deniz kestaneli kızarmış pilav, kızarmış somon pilavı gibi çok uzun boylu yapılabilir. Elbette sıra dışı malzemeler de kullanabilir, hatta sadece bir yumurta ve bir avuç yeşil soğan koyabilir, lezzetli bir şekilde de yiyebilirsiniz. Çok çalıştığınız sürece, bunu çocukların memnuniyeti için yapabilirsiniz! Reunion Sixi Köfte
Sonraki
