Kış toniği artefakt-sıcak vücutta pişmiş kuzu eti - Yemeği
Soğuk kış günlerinde favorim kuzuların sıcak tenceresi. Haşlanmış koyun eti çorbası zengin ve lezzetlidir, iri koyun eti parçaları ile hafif baharatlıdır. Birkaç yudumdan sonra tüm vücut ısındı. Kokulu çorba, pirinç veya erişte ile süper lezzetlidir. Domuz eti ve kuzu eti ile karşılaştırıldığında yağ içeriği daha düşüktür ve beslenme daha fazladır. Sığır eti ile karşılaştırıldığında, tadı daha hassastır ve lif ve kas tendonları tam olarak doğru. Herkesle basit ve hızlı kızarmış bir kuzu paylaşın ve kışın ısınma eserini paylaşın. Kuzu bacağı 500 g Sichuan biberi 8 parça Defne yaprağı 2 tablet Tarçın Kısa bir paragraf Yıldız anason İki Biber 10 g Dilimlenmiş zencefil 3 dilim Sarımsak karanfil 3 yaprak soya sosu 20ml (bir yemek kaşığı) Soya sosu 5ml (bir çay kaşığı) biber 5g (küçük bir çay kaşığı) tuz Doğru miktar Şarap pişirme 20 ml Patates 70g (küçük) Bin deniz mili 100 gram
Aşama 1
Baharatlar ve aksesuarlar hazırlayın. Yıldız anason, defne yaprağı, tarçın biber, dilimlenmiş zencefil ve ezilmiş sarımsak, Sichuan biberi
Adım 2
Kuzu bacağını yarım saat temiz suda bekletin ve kanı yıkamak için suyu birkaç kez değiştirin. Binlerce parça düğümlenir ve patatesler parçalara ayrılır ve soğuk suya batırılır.
Aşama 3
Koyun eti 1,5 cm küpler halinde doğrayın, soğuk su altında tencereye şarap ve yeşil soğanları ekleyin. Ağardıktan sonra kanı soğuk suyla yıkayın
4. adım
Başka bir tencereye Sichuan biberi, yıldız anason, tarçın, karabiber, sarımsak dişleri ile başlayın, güzel kokulana kadar kızartın, ardından dilimlenmiş kuzu ve zencefili ekleyip kavurun. Kokulu hale geldikten sonra kuzuyu suya batırmak için su ekleyin ve bir güveç üzerine getirin. Bir saat kısık ateşte pişirin, tuz ekleyin, patates parçaları ve Qianzhangjie ekleyin ve 15 dakika pişirin. gerçekleştirmek
Adım 5
Pirinçli kızarmış kuzu eti kesinlikle mükemmel Kış tonik tavuk çorbası
Sonraki
