Tütsülenmiş domuz pastırması
1 parça
Sarımsak
1 küçük avuç
kapari
1 küçük avuç
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda taze soğan, uygun miktarda beş baharat tozu, 1/4 çay kaşığı tavuk tozu, 1/4 çay kaşığı hafif soya sosu, biraz istiridye sosu, biraz yeşil biber, 2 kırmızı biber, 2 zencefil Üç Ding nasıl karıştırılarak kızartılır 1 Malzemeleri hazırlayın. Sarımsak yosunu ince ince doğrayın, kaparileri ince doğrayın, pastırmayı ince ince doğrayın. Yeşil soğan ve zencefil. Küçük yeşil ve kırmızı biberleri çapraz daireler halinde kesin. 2 Bir tavayı ısıtın, kıyılmış domuz pastırmasını ekleyin ve şeffaf hale gelene kadar kızartın. 3 Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin. Bir tat için kızartın. 4 Sırayla kıyılmış sarımsak yosunu ekleyin ve lezzet gelene kadar karıştırarak kızartın. 5 Doğranmış kapari, küçük yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve tadı gelene kadar karıştırın. 6 Hafif soya sosu, istiridye sosu, beş baharat tozu ve tavuk tozu ekleyin ve tadına bakın ve çıkarın.