Tofu çorbası - Yemeği
"Tofu kaynadıktan sonra, besinleri vücut tarafından kolayca emilebilir. Sebze, istiridye vb. ile çorba yapmak için birleştirilirse, daha lezzetli ve iştah açıcı bir çorba olur." Malzemeler
- Yumuşak tofu 1 torba
- Yeşil istiridye 180 gram
- Enoki mantarı 1/2 torba
- Boynuzlu kavun 1/4
- soğan 1/2
- Yumurta 1 parça
- kırmızı biber 1/2
- Balık çorbası 1 fincan
- Yeşil soğanlar 1
- Biber yağı 1 kepçe
- Kaba tuz 1 kepçe
- Biber tozu 1 kepçe
- Sarımsak 1/2 kaşık
- soya sosu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- tencere Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Deniz alkalisine: Yeşil istiridyeleri temizlemek için tuzlu suya batırın.
-
2Kesin: Boynuzlu kavun ve soğanı parçalara ayırın, enoki mantarlarının köklerini kesin ve tek tek yırtın.
-
3 Malzemeleri kesin: yeşil soğanı ince dilimler halinde dilimleyin ve biberi kullanmak için dilimleyin.
-
4 Tavada kızartın: Acı biber yağı, kızarmış kabak ve soğanı wok'a koyun.
-
5 Balık çorbasını dökün ve çorbayı güveç içine dökün.
-
6 Yeşil istiridyeleri koyun ve pişirmeye başlayın.
-
7 Bütün baharatları tencereye koyun ve pişirmeye başlayın.
-
8 Çorba kaynadıktan sonra baharatları ekleyin.
-
Son olarak üstüne bir yumurta çırpın ve güveçteki malzemeler pişene kadar bekleyin.
Laoya Havuç Çorbası
önceki
