Marulu soyun ve yıkayın, dilimler halinde kesin
Yumurtaları çırpın ve kızartın, servis yapın ve bir kenara koyun.
Ateş, ülkeye biraz yağ dök
Yağ sıcakken, bir tencereye birkaç karabiber koyun, kokulu olana kadar kızartın, çıkarın
Kesilmiş bambu filizlerini tencereye dökün ve karıştırın.
Biraz istiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartmaya devam edin
Çırpılmış yumurtaları tavaya dökün ve kızartmaya devam edin, tadına bakmak için biraz tuz ekleyin ve ocağı kapatın.
Servis