"Sister Yuelan" Mangalda Domuz Eti home Bir restoranın lezzetini ve sunumunu evde yapabilirsiniz - Yemeği
Eti yıkadıktan sonra, yaklaşık 5 cm genişliğinde ve 3 cm kalınlığında şeritler halinde kesin; kağıt havluyla silerek temizleyin; tadı için küçük delikler açın
Tuz, hafif soya sosunu, pirinç şarabını, balı dökün ve eşit şekilde yayın, eti 15 dakika marine edin; alt tadı ekleyin; eti hava geçirmez bir poşete koyun ve ızgara domuz sosuyla kaplayın; 12 saatten fazla buzdolabında saklayın
Fırını 15 dakika önceden ısıtın. "3D ısıtma döngüsü" veya "yukarı ve aşağı ısıtma" ayarını yapın, sıcaklık 200 derecedir; et ızgaraya yerleştirilir ve fırının orta ve alt katmanlarına gönderilir; 13 dakika pişirin, etin derisi değişir ve sertleşir; çevirip 5 dakika pişirin; çıkar Kurumasını bekleyin ve dilimleyin
Mangalda pişirilmiş domuz sosunu bir kaseye dökün, atmayın; bal dökün ve iyice karıştırın
Yanmış parçaları kesin; et dilimlerini çapraz olarak kesin; sosu çok fazla ateş gücü olmadan yapışmaz bir tavaya dökün; et dilimlerini ekleyin ve iyice karıştırın, sos her iki tarafa da yapışacaktır; tadından sonra sosu kapatın ve ocağı kapatın; tabağı düzenleyin ve suyunu dökün Etli
Boyun domuz eti veya erik domuz olarak da bilinen domuz omuz kafa derisinin kullanılması önerilir. Ense ve omuzları birbirine bağlayan büyük bir et parçası. Bu kısımdaki et yağlı ve yağsızdır, çoğunlukla yağsızdır, az miktarda yağ içerir ve et çok yumuşaktır. Char siu kavurmak için en iyisi.
Yemekler her hafta güncellenir, kamu hesabına dikkat etmeye hoş geldiniz Yemek eşleştirme, üretim süreci ve mutfak becerilerini paylaşmaya adanmıştır. Umarım bir mutfak sanatçısı olan Xiaobai bir an önce bir mutfak uzmanı olur ve aile mutfağı daha profesyonel hale gelir.
