Yumurtaya 150 ml su ekleyin, toz biber, tuz, soya sosu, keten tohumu yağı ekleyin, iyice karıştırın ve bir tencerede kaynar suda 7 dakika buharda pişirin.
Islatılmış deniz hıyarını veya hazır deniz hıyarını küçük dilimler halinde kesin ve yarı katılaşmış muhallebi üzerine koyun ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin
Deniz salatalığının üzerine deniz hıyarı ve deniz kulağı suyunu sıkın.
3 dakika buharda pişirmeye devam edin