Çıtır Tavuk Pirzola - Yemeği
"Hafta sonları bekleniyor ve mutlu. Zorlama yok, baskı yok, sadece çocuklar, iyi yemek ve tembellik. Sabahın erken saatlerinde perdeler açılıyor ve yol kenarındaki büyük ağaçların arasından ılık güneş parlıyor. İçeri girerken temiz hava son derece tatlı geliyor. Güneşli bir günde güzel bir kahvaltı yapın. Pişirmeden birkaç gün önce hazırladım, ancak yeterince yeşil soğan yemedim. Sonra bir demlik kokulu çay yaptım ve Kız kardeş ve çocuklar birlikte basit ama mutlu bir ikindi çayı içiyorlar. Sonra çocukları uçurtma uçurmak için parka götürün ve bu arada kız kardeşiyle badminton oynayın. Tüm takımın kaslarının ve kemiklerinin çok rahat olduğunu hissediyorum. Eski XXX tavuk kralı hatırlayın. Daha önce beğendin mi? Öyleyse ... yavaş yavaş uzak durmana neden olan sağlık yüzünden mi? Sorun değil, sağlıklı ve gerçek özel tavuk pirzola kralı evde yapıyor. Dışı çıtır çıtır, içi yumuşaktır, bu da sizi övgü dolu kılar. Malzemeler
- tavuk göğsü 2 adet (yaklaşık 500 gram)
- Yumurta 1 parça
- Barbekü malzemesi 35 gram
- Galeta unu Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tavuk göğsü yıkayın ve ince dilimler halinde kesin, barbekü malzemelerini ekleyin ve iyice karıştırın, üzerini streç filmle örtün ve yaklaşık 4 saat marine etmek için buzdolabına koyun. Genellikle bir gecede marine edip ertesi gün yaparım. ,,
-
2 Yumurtaları bir kaseye koyun ve çırpın.
-
3 Bir parça tavuk pirzolası koyun ve eşit miktarda yumurta sıvısı sarın.
-
4 Uygun miktarda ekmek kırıntısı hazırlayın.
-
Tavuk pirzolasını yumurta karışımıyla sar ve ardından galeta unu ile kapla.
-
6 Tüm tavuk pirzolalarını bir defada bitirin.
-
7 Tencereye uygun miktarda kızartma yağı dökün ve ısıtın.
-
8 Tavuk bifteklerini düz olarak yayın, orta kısık ateşe çevirin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
-
9 Fazla yağı emici kağıtla alın ve gerektiği gibi küçük parçalara bölün. Ayrıca büyük parçalar halinde tadını çıkarabilirsiniz, bu da daha keyifli.
-
Plaka üzerine 10 adet takılabilir.
