2 Pırasa yosunu küçük parçalar halinde kesin, kırmızı biber ve sarımsak başlarını kesin, kaseye iki yumurta koyun
3 Yağ% 70 sıcak olduğunda, dağılmış yumurtaları çırpın.
Bir kasede 4 çırpılmış yumurta
5 Yağı tencerede bırakın, pırasa yosunu, kırmızı biber ve sarımsağı karıştırın ve tuz ekleyin
6 Çırpılmış yumurtaları ekleyin
7 Eşit şekilde kızartın, tavuk özü ve istiridye sosu ilave edin
8 tencere ve tabaktan
9 tamam
İpuçları
Pırasa yosunu kızartmak için önce tuz koyup ardından yumurtaları eklemeniz gerekir.Sipariş yanlışsa tuz yumurtalar tarafından emilecek ve yumurtalar çok tuzlu ve lezzetli olmayacaktır.