karides
300 gram
zencefil
5 g
Aksesuarlar Hafif soya sosu 1 çorba kaşığı pişirme şarabı 1 çorba kaşığı biber 1 çorba kaşığı kıyılmış sarımsak Karidesler nasıl buharda pişirilir 1 Karidesleri yıkayın ve karides kıllarını ve kafasındaki keskin dikenleri kesin 2 Karides kafasını yavaşça açın (kırılmasını önlemek için çok fazla güç kullanmayın) 3 Karidesin bağırsaklarını bir kürdan ile seçin ve ardından karides bağırsakları ile kum torbasını birlikte çıkarmak için kafasını hafifçe sıkın 4 Hazırlanan karidesleri bir süre şarap, zencefil ve biberle marine edin 5 Buhar tepsisine zencefil sürün 6 Marine edilmiş karidesleri buharda pişirme kabına yerleştirin 7 Tencerede suyu kaynatın, tencereye koyun, kapağı kapatın ve yüksek ateşte 10 dakika buharla pişirin 8 Bir tabağa koyun, hafif soya sosu ve sarımsak kullanarak sos yapın, üstüne koyun veya sosla birlikte yiyin