Xihonghang
2 parça
Yumurta
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, yeşil soğan, tavuk özü Domatesli omlet uygulaması 1 Domatesleri yıkayıp kesin 2 Yumurtaları bir kaseye çırpın, tuz ekleyin, yemek çubuklarıyla eşit şekilde çırpın ve bir kenara koyun 3 Bir tavada yağı ısıtın, yumurtaları ekleyin ve kızartın 4 Yumurtaları tavaya koyun ve kızartın 5 Bir kaseye koyun ve bir kenara koyun. 6 Bir tencerede yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve kavurun 7 Yeşil soğan kokusu alana kadar kavurun, dilimlenmiş domatesleri ekleyin ve kavurun 8 Tuz ve şeker ekleyip bir süre kavurun 9 Çırpılmış yumurtaları dökün ve kızartın 10 Birkaç kez kızartın, ocağı kapatın, henüz sıcakken tavuk özünü ekleyin 11 Porsiyon